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【韓流ブーム捏造中】韓国のり料理でNYの有名シェフたちを魅了 中央日報報道


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1 名前: [―{}@{}@{}-] Korean Monkeys@動物園φ ★ 投稿日:2012/01/20(金) 16:07:11.61 ID:???

2012年01月20日14時28分[ⓒ 中央日報/中央日報日本語版]

18日(現地時間)、米国ニューヨークで現地シェフを相手にのりを利用した
料理試演会が開かれた。CIA(Culinary Institute of
 America)のフィリップ・クリスポ教授が開発した15種類の料理の
中で、3種類の料理を試演した。

「パスタの生地に卵2個を入れるとき、のりは何枚入れなければならないのですか?」

18日(現地時間)、米国ニューヨークにある大手デパートのメイシーズの
料理試演会場の雰囲気は真剣そのものだった。世界3大料理学校の1つあるCIA
(Culinary Institute of America)のフィリップ・
クリスポ教授ののり料理試演会では質問が相次いだ。彼はこの日、CIAが開発した
15種類ののり料理のうち、手軽に調理できる3種類の料理を試演した。

韓国のaTセンター(農水産物流通公社)が主催した今回のイベントでは、ニュー
ヨークの有名レストランシェフ約30人が傾聴した。最初の料理は、ギリシャ式包み
料理「スパナコピタ」だったが、中にのりが入っていた。続いて、のりとキノコで
生地を作ったパスタと、豚肉ののり巻きも披露された。

クリスポ教授の試演が続く中、客席からは質問やコメントが相次いだ。あるシェフは
「韓国のりの包装が、すべてハングルで書かれている」とし「保守的な米国の消費者は、
包装だけ見てのり製品に背を向けてしまう恐れがある」と指摘した。スパゲッティに
入れるのりは、どのようなものを使わなければならないかという質問も出た。

これに先立ち、韓国のりについての説明会では、一部に日本の福島の原子力発電所
放射能流出の影響を懸念する意見も出された。韓国のりの生産方式と米国内の流通
経路を問うシェフもいた。

コネチカット州で 「ミヤス」という日本料理店を運営するシェフは「数年前までは、
のりは西欧人になじみの薄い食材だったが、今では多くの人に知られている」とし
「米国でも健康食に対する関心が高まり、のりを求める消費者が増えている」と紹介した。

のりの栄養学的な長所を説明したコネチカット大学のキム・ジャンギョン博士は、
「韓国では妊婦は1カ月間、ワカメのスープだけを食べて力をつける」とし「それ
ほどのりとワカメは栄養学的にも完璧な食品」と説明した。

aTセンターのキム・ジェス社長は「のりをご飯のおかずとして食べる韓国式だけを
用いて、米国人にのりの消費を強要してはいけない」とし「のりを米国料理に応用
できるようにしようという趣旨で、CIAと15種ののり料理を開発した」と説明した。

http://japanese.joins.com/article/569/147569.html?servcode=400§code=410
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327043231/



70 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/20(金) 17:13:27.63 ID:ITVu7qxC
>>1
>のりの栄養学的な長所を説明したコネチカット大学のキム・ジャンギョン博士は、
>「韓国では妊婦は1カ月間、ワカメのスープだけを食べて力をつける」とし「それ
>ほどのりとワカメは栄養学的にも完璧な食品」と説明した。

これのせいで韓国人は脳の発育が悪くなってるんじゃねえのか。




77 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/20(金) 17:26:51.83 ID:iJx/+KIU
>>70
わかめの例えで海苔を讃えるところが、
韓国海の例えで東海を売り込む韓国人らしいですね



108 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/20(金) 18:53:07.27 ID:iJx/+KIU
>>1のシェフたちの質問を意訳すると、
「(海苔といえば日本だけど)福島の放射能は大丈夫ですか?」
「(海苔といえば日本だけど)韓国の生産方式は違うのですか?」
「韓国海苔ってアメリカで売ってんの?」
「(海苔といえば日本だけど)なんで包装にハングルで書いてんの?」
「(海苔といえば日本なんだから)保守派の人はハングル海苔なんて買わないよ」

ということになります。



123 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/21(土) 00:42:18.75 ID:ai/WAjmN
>>1
日本のことわざ
嘘つきは民主党のはじまり

NY飲食業界のことわざ
嘘つきはコリアンのはじまり





152 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/23(月) 04:05:47.08 ID:hri4vtvC
>>1
> 「韓国では妊婦は1カ月間、ワカメのスープだけを食べて力をつける」

だれが聞いても嘘だとわかる発言だが・・・
そんなことして、栄養学的にまともでいられるわけがない。




2 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/20(金) 16:08:03.52 ID:ASMGoW1F
ウリナラ・ファンタジー乙



7 名前: ◆CGwZUBW5jA 投稿日:2012/01/20(金) 16:10:07.26 ID:ONLMAO/p
うそ、おおげさ、まぎらわしい



9 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/20(金) 16:10:35.28 ID:yPfU9+Es
だいたい韓国で海苔取れない。韓国の海苔はすべて日本の株だのに。何が韓国海苔だ。種から製法まですべて日本由来だというのに。



11 名前:名無しさん@12倍満[( `Д)<寒いでーびすじゅにあ!] 投稿日:2012/01/20(金) 16:11:43.75 ID:i5sHbJ+K

海苔はパセリのように風味付けに利用される事も多いので
意外と広く活用できるかもしtれんね。



17 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/20(金) 16:13:16.63 ID:m7x4lRZN
>>11
海苔って外国では色が敬遠される原因なんだけど、トリュフの例もあるし
刻み海苔を上に書けるような感じなら使える気がする。



20 名前:うるま ◆AQUA..P.kM [sage] 投稿日:2012/01/20(金) 16:13:42.99 ID:sVYEcMi9
11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[sage]:2009/01/11(日) 11:31:48 ID:VB5ptmMk
姦国は嫌だが韓国海苔はすきだな



19 名前: [―{}@{}@{}-] Korean Monkeys@動物園φ ★ 投稿日:2012/01/20(金) 16:13:36.25 ID:???
日本文化=勝手に広まる
韓国文化=無理やり広める




30 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/20(金) 16:19:21.45 ID:VOi+rdaX
日本の糞新聞でも、こんな恥ずかしい記事は書かないw



31 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/20(金) 16:19:27.65 ID:ofO5F2Lg
>世界3大料理学校w



37 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/20(金) 16:23:20.17 ID:2E+w6gXS
「韓国では妊婦は1カ月間、ワカメのスープだけを食べて力をつける」とし「それ
ほどのりとワカメは栄養学的にも完璧な食品」と説明した。

どこが完璧?これ、いじめじゃないの



39 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/20(金) 16:24:01.67 ID:Dund1iFB
外国人が発案した韓国のり料理を披露してはいるけど、魅了された人の感想が全く書かれてないんだよね。



40 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/20(金) 16:24:44.27 ID:KSO1DTwS
>韓国では妊婦は1カ月間、ワカメのスープだけを食べて力をつける

 ワカメのスープだけを食べて ☓
 ワカメのスープしか食べさせてもらえない ○

韓国の嫁は相変わらず差別されてんのねwww




63 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/20(金) 16:56:06.63 ID:ilLOPe12
写真の後ろのボードに「sushi and salad」て書いてあるのはいいの?

韓国人は気にしそうなのに…
まして後援も韓国団体だし…


tmb240_20120120145401-1.jpg



124 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/21(土) 00:47:43.19 ID:Ai9SaTMS
>>63
しかも Sushi は赤い字で強調してるしw




68 名前: 忍法帖【Lv=17,xxxPT】 (゚∀゚)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・* ◆HelpMe61mI [sage] 投稿日:2012/01/20(金) 17:08:23.07 ID:MHj3DybU
(  ゚,_ゝ゚)<キッパリと言いますが・・・
韓国海苔と言うネーミングで誤解しがちだが、実は韓国側の要請で
『韓国人に好まれる海苔』の開発を頼まれた日本企業が作った物。
 つまり、韓国発祥の食材では無いのだよ(禿笑)




84 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/20(金) 17:41:55.47 ID:uG65GFqC
寿司が世界中に知られてるなか、今更に韓国料理と吹聴する始末
今まで種こそなかった偽装食文化を滑稽なこったw


クラシエ たのしいおすしやさん(グレープ味) 28.5g×5個


85 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/20(金) 17:45:10.27 ID:9kwWYmD/
世界一の嫌われ民族・チョンのステマ。

記者も、日本のガン・在日チョン。




97 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/20(金) 18:11:30.33 ID:kkdGUz6V
韓国海苔でググるとひどい記事が出てくるなー。

キムチが細菌・寄生虫で危険。
辛ラーメンもお菓子も畜産も水も危険。

韓国は自信を持って安全だと言える食べ物はないの?

非常食品・韓国版オリジナル辛ラーメン 1BOX(40個入り)


102 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 投稿日:2012/01/20(金) 18:23:58.57 ID:Yu+As357
>>97

頭おかしいやつが、作るからまともなのは出来ない。
それを食べてさらにおかしくなる。




110 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/20(金) 18:57:00.89 ID:M+mkUpUP
【グルメ】NYの有名韓国料理店が相次ぎ閉店…「韓食の世界化」に陰り
http://read2ch.com/r/wildplus/1305843686/

113 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/20(金) 19:04:33.56 ID:sWE6UP3W
>>110
ニューヨークを代表する韓国料理店、相次ぎ廃業

さりげなくニューヨークを代表してるぞ。




178 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage] 投稿日:2012/01/26(木) 00:16:01.76 ID:aAzz8PeE
「世界一」、「制圧」、「席巻」、「魅了」なんてチョンの大好きなホルホル言葉ですねえ。


韓国男性に恋してはいけない36の理由
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[ 2012/01/29 16:53 ] 韓国文化 | TB(0) | CM(2)

コメント一覧
  1. 名無しさん@ニュース2ちゃん:2012/01/29(日) 18:34:20
  2. 海苔消化出来るの
    食文化のある日本人だけじゃん


  3. キムチ好きの名無し:2012/01/29(日) 19:54:13
  4. 韓国のりって日本生まれなんだ
    始めて知ったわw


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